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北京、天津两大区域消防演习


2010-11-20

北京区域


119是全国消防日, “六里桥安全生产培训大会”在青年餐厅六里桥旗舰店二楼大厅如期举行,吹响安全生产的冲锋号!

早晨八点整,不论是默默无闻的洗碗大姐还是勤劳朴实的保洁大叔,亦或是爱睡懒觉的90后,都准时到达了现场,消防培训顺利开始。由保安队长章成祥负责讲解了本店消防器材的位置,消防器材的使用方法,安全生产十二字方针,行人交通的安全举止,防偷反扒的技巧等知识。学习完技能之后,全体员工进行了逃生演练和消防技能实际演练,将学到的技巧真正应用到实际中去。同时,二区的中关村店消防安全员赵淑红等人也参加了培训。

从理论知识的培训抽查到消防演习的实际操作,每位员工都积极参与,尤其是消防栓水带铺、拉、接的练习中,我们的谢店助和曹厨更是奋勇当先,积极的给员工做示范。在灭火器的正确使用科目中更是反复练习,多人尝试,从拉开保险栓到对准火源的每个细节都一一点到。此次培训使更多的员工掌握了消防知识,学会如何灭火自救,认识到火灾的危险性,提高了全员的消防意识,加强了安全生产。

此次培训并非偶然,而是青年餐厅长久以来一直坚持的一项重要工作,是与目前每天培训衔接的连锁培训。十一月是技能培训,前厅培训,后厨军训,十二月又是安全生产月,相信在青年成长的我们会越来越成熟。


天津区域


作为青年人,无论在什么时候都要做到防范于未然。为加强工作安全,增强消防安全意识,进一步培养员工在遭遇突发性灾害发生时掌握有关防火逃生知识技能,天津店全体员工在“11.9全国消防日”当天,举行了一场消防演习。

119早上830,全体员工身着迷彩服整装待发。在安排消防小组,详细讲解注意事项后,伍总组织每个小队到达指定位置开始演戏。“火警”警报拉响了,观察员立即到达预定岗位,引导大家疏散。每一位伙伴都弯着腰,用毛巾捂住口鼻,沿着逃生楼梯快速前进,有序撤离到了安全地带,并立即清点人数。各小组都以最短时间全部安全疏散完毕。

此外,全体员工还在院子里举行了实战演习。我们在院子中模拟油锅着火和电线着火,并准备了灭火器、灭火毯等供大家练习,目的是让大家学会针对不同火警采取正确扑救方法。当火焰从油锅中窜出,我们看到大姐迅速的拿起灭火毯把它扑灭。电线点燃的那一刻,我们的同事拿起灭火器,除去保险栓,对准火源果断扑灭。

店方通过举行此次演练,为员工上了一堂生动的消防安全课,增强了大家的消防安全意识,使我们全员树立起以“安全”为主的自我保护意识。

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