2017年7月11日—12日， 新世纪青年餐饮管理有限公司成功邀请到中国餐饮产业研究院院长、中国烹饪协会企业家委员会执行主席、中国烹饪协会正餐委员会执行主席吴坚先生莅临指导，并以《突破利润发展瓶颈》为主题对青年管理层做了全员培训。新世纪青年董事长兼总经理易宏进、董事胡祥、常务副总经理费翔、副总经理刘美玲、各区域区总、各职能部门负责人等参加了此次会议。

在此次培训上，吴坚先生做了《突破利润发展瓶颈》的培训。从传统餐饮三大瓶颈：市场瓶颈（风险大），模式瓶颈（缺优势），运营瓶颈（缺创新）。全面阐释了传统市场的出现的问题，并对青年进行了针对性的解读，更好的为青年理清了管理思路。

吴坚先生给与会人员做培训